Levadura De Cerveza Bolsa 150g

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SORRIBAS
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Información del producto
Es un tipo de levadura u hongo unicelular (saccharomyces cerevisae) que se utiliza para la fabricación de la cerveza. El sabor de la levadura de cerveza es ligeramente amarga. La levadura de cerveza que se usa como suplemento dietético no debe confundirse con la que se usa para subir el pan o para la elaboración de la cerveza. Esta levadura se ha secado a altas temperaturas lo que determina que no tenga capacidad de fermentación. Esta levadura se obtiene como un subproducto a partir de la fermentación de la cerveza o se cultiva con la finalidad de utilizarla por sus propiedades nutritivas, posee una elevada cantidad de proteínas, su valor proteico ( del 45 a 60 % ) es superior al germen de trigo ( 23,15 %), al de la soja ( 16,64 %) y superior a la carne de ternera (31,5 %).

Incorporar este suplemento a nuestra alimentación es una garantía de salud. Nuestras uñas, nuestros músculos, nuestro pelo mostrarán una gran vitalidad y fuerza. Bajo contenido en grasas y muchos hidratos de carbono. Gran riqueza en vitaminas del grupo B : la levadura de cerveza contiene cantidades elevadas de vitamina B. Esta vitamina es muy importante para las personas mayores y para los vegetarianos, que llevan una dieta muy estricta sin ningún aporte de carne animal, huevos , leche o derivados. Tiene también gran riqueza en minerales, principalmente el cromo, también es rica en selenio, zinc, fosforo y magnesio.

Se puede utilizar la levadura introduciéndola en ensaladas, yogures, batidos, zumos, sopas, etc. la dosis habitual suele ser de unas dos o tres cucharadas diarias. Es mejor distribuirla poco a poco en las diferentes comidas para que no altere demasiado el sabor de los alimentos.

Tiene propiedades depurativas, regula los niveles de azúcar, fortalece el sistema nervioso y ayuda en el control de peso.
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14 Artículos
Ficha técnica
SIN LACTOSA NO
SIN GLUTEN NO
SIN HUEVO NO
SIN AZUCAR NO
SIN PROTEINA DE LECHE NO
SIN SESAMO NO
SIN MOSTAZA NO
SIN APIO NO
BIOLOGICO NO
VEGANO NO
REFRIGERADO NO
FORMATO 150G

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